Ресторан Булошная Подтвержденно

0 / 5
Добавить в избранное Печать
Средний чек: 1000Р

Ресторан Булошная

Рестораны «Булошная» — это островки старой доброй культурной Москвы. Такое место, по сути, артефакт, и создать его могли только увлеченные люди.

Антон Сальников, шеф-повар – ученик виртуоза французской кухни Фредерика Эннена, стажировался в Эльзасе у Тьерра Шварца (1 звезда Мишлена). Ножку ягненка, например, Антон подает вместе с булгуром и прованскими травами. Однако поиск новых, необычных сочетаний ни в коем случае не является у него самоцелью. Кухня порадует в большей степени любителей классических рецептов, а приятно удивит – необычной подачей и оформлением. Так, всем известный рибай-стейк укладывается еловыми веточками: чуть подожженные прямо у стола, они придают мясу легкий вкус дымка.

Шеф-кондитер Елена Баклашова начинала в легендарном «Кафе Пушкинъ», под руководством Натальи Назаровой. Затем в ее жизни появилась французская линия в лице Эрика Тассона, Сержио Шоннера и Гийома Жоли – смелые эксперименты со вкусом, необычные сочетания ингредиентов, их визуализация. В рамках ресторана действует отдельная кондитерская линия; десерты от Баклашовой «широко известны в узких кругах», на них ведется предварительная запись, «вклиниться» в которую могут только срочные заказы из Кремля, которые здесь с гордостью выполняют.

Шеф-повара  – звезды телевидения, где они регулярно делятся секретами кулинарии с самой широкой аудиторией.

В ресторанах регулярно проходят вечера джазовой музыки, поэтические салоны и творческие встречи.

Культура начинается со стремления передать частичку красоты. Наверное, не случайны здесь красивые лица – и девушек хостеса, и приветливых молодых официантов. В просторных интерьерах много теплого света, мебель – в классическом стиле с элементами XIX века.

Почувствуйте дух аристократической атмосферы: высокие потолки с лепниной, закрашенные темной масляной краской, кованые перила, большие люстры с хрустальными подвесками и старинное фортепиано со своей загадочной историей. Классические столики соседствуют со стильными диванами.

Концептуальной деталью интерьеров является витрина с разнообразнейшими кондитерскими изделиями.

В уютных ресторанах можно укрыться от вечно бегущей современной Москвы – за высокими спинками мягких диванов или, напротив, занять место у окна, наблюдая за жизнью в уголке старой Москвы!

  • Чек 1000Р
  • Тип Ресторан
  • Местоположение Москва
  • Метро Добрынинская, Октябрьская
  • Категория заведения Ресторан
  • Кухня Авторская, Европейская, Русская
  • Территория Терраса
  • Площадка Детская зона
  • Услуги Wi-Fi
Понедельник Вторник Среда Четверг Пятница Субота Воскресенье
09:00 до последнего клиента 09:00 до последнего клиента 09:00 до последнего клиента 09:00 до последнего клиента 09:00 до последнего клиента 09:00 до последнего клиента 09:00 до последнего клиента
  • Адрес Житная ул., д. 10

Добавить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

ЛУЧШИЕ БАНКЕТНЫЕ ЗАЛЫ МОСКВЫ

BIMBERI - это ваш надежный проводник  в огромном мире праздников и развлечений. При всем многообразии развлекательных заведений сделать оптимальный выбор  - задача не из легких. Подготовка к празднику отнимает много сил и времени, а результат не всегда оправдывает ожидания. BIMBERI создан для того, чтобы максимально упростить процесс поиска и выбора заведения. Ищите ли вы банкетный зал, ресторан для свадьбы или детское кафе, на нашем сервисе вы без труда найдет всю необходимую информацию о любом заведении.

При помощи простых и удобных фильтров задайте параметры поиска и найдите подходящее заведение в пару кликов. У вас есть особые требования? Просто отметьте соответствующие пункты и просмотрите лучшие предложения по заведениям. Доставка еды, детская анимация, кетеринг, банкет холл и другие ваши требования будут учтены при поиске.

Юбилей, свадьба или романтический ужин - найдите свой идеальный вариант для вашего мероприятия. Детальный подход к поиску обеспечивают 15 фильтров и четкое разделение всех заведений по категориям. Удобная интерактивная карта наглядно покажет все заведения в заданном районе. Делайте свой выбор, основываясь на ценовую политику, местонахождение или наличие дополнительных услуг.

Идеальные места для